O Δήμος Ελασσόνας κοντά στους μελλισοκόμους

Ο Δημαρχος Ελασσόνας Νίκος Ευαγγέλου σε αναρτηση του στο facebook : Με τους μελισσοκόμους της Ελασσόνας, σε μια πρώτη συζήτηση, για να συντονίσουμε τις δράσεις, ώστε να αναδείξουμε αυτό το "θαυματουργό" προϊόν της περιοχής μας.

Πριν λίγες εβδομάδες ολοκληρώθηκε η μελέτη των μηχανισμών της αντιβακτηριακής δράσης μελιών της ευρύτερης περιοχής του Ολύμπου έναντι παθογόνων βακτηρίων, η οποία εκπονήθηκε από το Τμήμα Βιοχημείας και Βιοτεχνολογίας του Πανεπιστημίου Θεσσαλίας με τη στήριξη της Περιφέρειας Θεσσαλίας.

Η μελέτη που πραγματοποιήθηκε στο Εργαστήριο Βιοτεχνολογίας Μικροβίων – Μοριακής Βακτηριολογίας και Ιολογίας με επιστημονικό υπεύθυνο τον Επίκουρο Καθηγητή Δημήτριο Μόσιαλο, διερεύνησε την αντιβακτηριακή δράση μελιών του Ολύμπου συγκρίνοντας την με τη δράση του μελιού manuka έναντι δυο πολύ σημαντικών παθογόνων βακτηρίων (Staphulococcus aureus και Pseudomonas aeruginosa).

Δεδομένης της μεγάλης βιοποικιλότητας, ιδιαίτερα της χλωρίδας που χαρακτηρίζει την περιοχή του Ολύμπου, πολλά μέλια της περιοχής εμφάνισαν στο εργαστήριο εξαιρετική αντιβακτηριακή δράση.

Τα επιστημονικά αποτελέσματα που έχουν προκύψει κατά τη διάρκεια εκτέλεσης του έργου, δημοσιεύτηκαν πρόσφατα σε έγκριτο διεθνές επιστημονικό περιοδικό ( International Journal of Molecular Medicine).

https://www.facebook.com/permalink.php?story_fbid=542629776140270&id=100011797564910

Μελισσοστασιο ΄ΜΕΛΙ ΟΛΥΜΠΟΥ ΕΛΑΣΣΟΝΑΣ΄

ΕΡΕΥΝΕΣ ΓΙΑ ΤΟ ΜΕΛΙ ΟΛΥΜΠΟΥ 

1) http://ir.lib.uth.gr/bitstream/handle/11615/43064/12787.pdf…

2) http://ir.lib.uth.gr/bitstream/handle/11615/44539/13094.pdf…

3) http://ir.lib.uth.gr/bitstream/handle/11615/44541/13096.pdf…

4) http://ir.lib.uth.gr/bitstream/handle/11615/47081/14127.pdf…

5) http://ir.lib.uth.gr/bitstream/handle/11615/46246/15275.pdf…

HONEY OLYMPOS

Αγνό μέλι Ολύμπου δικής μας παραγωγής από κωνοφόρα δέντρα και άγρια λουλούδια από την περιοχή του Ολύμπου.

Για αγορά & πληροφορίες:

📩με μήνυμα στο Facebook

📞698 862 9799(what's up)

☎24930-24522

Τιμή κιλού 9€

Αποστολή σε όλη την Ελλάδα

Τα μηχανήματα μας

Έρευνα για το μέλι Ολύμπου από το Πανεπιστήμιο Θεσσαλίας

Ενθαρρυντικά είναι τα αποτελέσματα για το μέλι που παράγεται στην περιοχή του Ολύμπου, από την έρευνα του Πανεπιστημίου Θεσσαλίας.  Σύμφωνα με τα όσα δήλωσε ο επίκουρος καθηγητής  του Τμήματος Βιοχημείας και Βιοτεχνολογίας κ. Δημήτρης Μόσιαλος  δείχνει  ότι ορισμένα από τα δείγματα μελιού του Ολύμπου έχουν αντιβακτηριακή δράση έναντι δυο σημαντικών νοσοκομειακών παθογόνων βακτηρίων της Pseudomonas aeruginosa και του Staphylococcus aureus, που μάλιστα ήταν ισχυρότερη από αυτή του μελιού Manuka.

Σε δηλώσεις του ο κ. Μόσιαλος επεσήμανε ότι το μέλι Ολύμπου μπορεί να χρησιμοποιηθεί στην ιατρική εξαιτίας της αντιβακτηριακής του δράσης καθώς και στην βιομηχανία τροφίμων ως φυσικό συντηρητικό.

Την ικανοποίηση του εξέφρασε και ο πρώην αντιπεριφερειάρχης    Θεσσαλίας κ. Θανάσης Παιδής ο οποίος  ήταν από τους πρώτους που στήριξε αυτήν την προσπάθεια μέσω της περιφέρειας Θεσσαλίας που στοχεύει να αξιοποιήσει αυτές τις βιολογικές ιδιότητες του μελιού που παράγεται στην περιοχή του Ολύμπου.

«Τα αποτελέσματα έρχονται να επιβεβαιώσουν την έρευνα του Ιπποκράτη για το μέλι και τις θεραπευτικές και φαρμακευτικές του ιδιότητες μετά από χιλιάδες χρόνια. Η περιφέρεια Θεσσαλίας σε συνεργασία με το Πανεπιστήμιο και το ΤΕΙ Θεσσαλίας πραγματοποίησε αυτή την έρευνα που έρχεται να αναδείξει τα συγκριτικά πλεονεκτήματα ενός προϊόντος που παράγεται στην περιοχή του Ολύμπου εκεί όπου ενδημούν 1700 σπάνια βότανα από τα οποία τρέφονται οι μέλισσες. Η έρευνα  δείχνει ότι μέλι του Ολύμπου είναι καλύτερο από το μέλι  Manuka που παράγεται στη Νέα Ζηλανδία από μέλισσες που τρέφονται με ένα συγκεκριμένο είδος θάμνου και πωλείται 200 ευρώ το κιλό. Αυτό θέλουμε να εκμεταλλευτούμε ως περιφέρεια Θεσσαλίας και προς αυτή την κατεύθυνση θα κινηθούμε  , έτσι ώστε να αναδειχθούν οι εξαιρετικές ιδιότητες των μελιών αυτών και να αυξηθεί η προστιθέμενη αξία τους»

.«Οι ερευνητικές ομάδες σε συνεργασία με την περιφέρεια Θεσσαλίας και την μελισσοκομική ομάδα παραγωγών Ελασσόνας σκοπεύουν να συνεχίσουν τις μελέτες για τις βιολογικές ιδιότητες των μελιών της ευρύτερης περιοχής του Ολύμπου»,  συμπλήρωσε, ο κ.   Θανάσης Παιδής, που σημείωσε ακόμη ότι «τα αποτελέσματα αυτής της μελέτης αναμένεται να χρησιμοποιηθούν για την κατάρτιση φακέλου για την κατοχύρωση γεωγραφικής και φυσικά την ενίσχυση της Θεσσαλικής οικονομίας».
ΔΕΙΤΕ ΤΟ ΠΑΡΑΚΑΤΩ ΒΙΝΤΕΟ

ΠΗΓΗ: http://www.ert.gr/perifereiakoi-stathmoi/larisa/meli-olybou-epiveveoni-tin-erevna-tou-ippokrati/